The Beefy Boys
Restaurant | Hereford | Angleterre | Royaume Uni
Meilleurs burgers à Hereford
Le restaurant "The Beefy Boys" à Hereford, en Angleterre, est un véritable paradis pour les amateurs de hamburgers et s'est fait un nom dans la scène gastronomique britannique. Initialement fondé par un groupe d'amis qui expérimentaient des plats de barbecue inspirés des États-Unis dans des arrière-cours, "The Beefy Boys" est devenu une institution primée. Leur parcours a débuté par une victoire au concours britannique de barbecue Grillstock en 2014, suivie d'une impressionnante deuxième place au World Burger Championships à Las Vegas. Ces succès ont conduit à l'ouverture de leur premier restaurant dans leur ville natale de Hereford, qui a depuis atteint le statut de culte.
Restaurants de burgers primés en Angleterre
La philosophie de "The Beefy Boys" repose sur l'utilisation d'ingrédients locaux de haute qualité, en particulier le célèbre bœuf de Hereford, qui est fraîchement haché et transformé sans additifs tels que des œufs ou des agents de remplissage. Les hamburgers sont le cœur de l'offre, et un point fort est le "Beefy Boy Burger", une œuvre juteuse à base de pur bœuf, agrémentée d'ingrédients frais et de sauces maison. Les "Bacon Fries", des frites croustillantes recouvertes de bacon et d'une sauce crémeuse, sont également très populaires – un délice décadent qui se marie parfaitement avec les plats principaux savoureux. Pour les plus courageux, il y a le "Hell Boy", un hamburger épicé servi avec une touche de feu et accompagné d'avertissements de sécurité.
Options de burgers végétariens Hereford
En plus des plats de viande, le restaurant propose également des options pour les végétariens, comme le "Beany Boy", un burger veggie créatif et savoureux qui peut séduire même les amateurs de viande les plus convaincus. Les accompagnements sont tout aussi réfléchis : les "Millionaire Fries" avec leur note riche et luxueuse sont un autre favori du public. L'offre est complétée par une sélection de cocktails et de milkshakes maison qui viennent parfaitement accompagner le repas. Le "Chipotle Milkshake" se distingue particulièrement – une combinaison inhabituelle, mais réussie, entre le sucré et le piquant.
Restaurant BBQ avec viande locale
L'ambiance dans "The Beefy Boys" est moderne et détendue, avec une touche de charme rustique qui reflète les racines du restaurant en tant que pop-up de barbecue. La cuisine ouverte permet d'observer la préparation soignée des plats, et les espaces de sièges généreux – y compris un espace extérieur – en font un lieu idéal pour les groupes, les familles ou une soirée décontractée entre amis. La décoration est fonctionnelle, mais élégante, avec un accent sur le confort qui invite à la détente. Les chiens sont les bienvenus dans l'espace extérieur, ce qui renforce l'atmosphère conviviale pour les familles.
